建筑工程技术（高级技工）专业专注于培养掌握现代建筑工程设计、施工与管理技能的高级技术人才。学生将系统学习建筑制图、结构设计、施工技术、工程测量、项目管理等核心课程，并通过实操训练掌握建筑材料检测、施工设备操作、质量安全管理等关键技能。
毕业后，学生将具备独立进行建筑工程设计、施工与管理的能力，能在建筑、房地产、市政等行业从事施工技术、工程管理、质量监督等工作，成为建筑工程领域的专业精英。